Notre objectif est de contribuer à une réappropriation citoyenne, éco-responsable et conviviale de l’acte de consommation par la mise en place et la gestion d’un magasin coopératif et participatif.

Nos Valeurs et Missions

COLLABORATION

• Se baser sur la participation de tous membres pour la gestion et l’organisation de la coopérative.
• Permettre aux membres de décider ensemble des orientations de la coopérative en appliquant une gouvernance horizontale et partagée.

TRANSPARENCE

• Rendre compte des activités de la coopérative avec transparence.
• Offrir une information sur les produits permettant à chacun·e de faire ses choix de consommation en toute confiance.

ECO-RESPONSABILITÉ

• Prioriser les produits issus de modes de production et de distribution responsables (écologiques et équitables).
• Rendre accessible au plus grand nombre une consommation responsable.
• Garantir une politique du prix juste qui assure une rémunération correcte pour le travail du/de la producteur·trice.
• Diminuer le gaspillage en transformant de produits dans notre cuisine.

LOCAL

• Reconnecter producteurs-trices et consommateurs·trices au travers de liens privilégiés pour développer l’économie et la résilience à l’échelle locale.
• Favoriser le lien social au niveau local autour de valeurs partagées.
• Participer activement à mettre en lien les acteurs locaux de l’alimentation durable et de la transition

CONVIVIALITÉ

• Créer, au-delà d’un point de vente, un lieu de vie et d’échange pour renforcer l’entraide et le vivre ensemble, notamment avec la présence d’un espace détente.
• Organiser des rencontres autour d’ateliers, d’animations et/ou de sorties.

Vous souhaitez mieux comprendre comment marche l’épicerie ? N’hésitez pas à également visionner cette vidéo réalisée par la bibliothèque de Vevey.