La Fourchouette
Cantine scolaire, vos lardons aux petits oignons
Nous cuisinons comme à la maison. Les repas sont équilibrés, de saison, créatifs et goûtus, avec peu de viande. Nos ingrédients proviennent de l’agriculture locale et de recherches à vélo.
Nous accueillons jusqu’à 45 élèves tous les jours d’école, du lundi au vendredi à midi, dans la belle maison derrière l’église St-Martin (chemin du Point-du-Jour 2) entre l’école de Charmontey et celle du Clos. Les enfants (7 à 17 ans) sont invités à choisir les repas, trier les déchets, réfléchir sur la provenance des aliments ou encore planter et cueillir des herbettes.
L’inscription est annuelle et le prix, dès 8 francs, dépend du revenu familial. Les parents qui le désirent peuvent s’impliquer dans l’organisation de l’association, par exemple en préparant certains repas ou en partageant un savoir.
Organisme porteur
La FOURCHOUETTE
L’association «La Fourchouette» crée des solutions humaines, solidaires et dynamiques autour d’actions amenant les activités agricoles et culinaires en ville.
Pour ce faire, elle encourage et développe la production, la distribution, l’utilisation, la transformation de denrées alimentaires provenant d’une agriculture locale et respectueuse de l’homme et de l’environnement. La poursuite des ses objectifs se déroule dans un cadre de partage amical et convivial, ainsi que dans le respect de l’être humain, de la nature, de l’altérité et de la diversité.
Site internet
En lien avec les objectifs du développement durable
Chemin Du Point-Du-Jour 2
1800 Vevey
